珍珠为宝，稻米为王。
悠悠万事，吃饭为大。
米饭是我国广大居民的主食产品之一。在我们日常生活中，米的身影无处不在。除了米饭，包子、面条、米粉等等，都是用大米做成的可口食物。
广西是华南稻米的重要产区，生产的优质稻谷在全国向来有“北有五常稻花香，南有广西晚百香”之美誉。据统计，全区每年水稻种植面积万亩左右，稻谷年产量万吨左右。其中，区内培育种植的具有“米粒细长、米味香醇、口感爽滑、营养丰富”等主要特点的籼稻米，统称“广西优质稻米”，面积约占全区水稻种植面积的25%左右，年产量约为万吨左右，种类主要有油粘、丝苗、香糯等系列，包括“百香”“丝香粘”“马坝银粘”“油粘8号”等几十个品种。
近年来，广西按照粮食安全责任制要求，落实好各项种粮补贴政策，认真实施“藏粮于地、藏粮于技”，完成粮食生产功能区划定万亩，新建高标准农田万亩。大力发展优质稻、超级稻、再生稻、海水稻等，打响了上林大米、宾阳古辣香米、南丹巴平米等一批区域性品牌大米。
下面，跟着投促君一起来认识下我们广西的“好味稻”吧！
1.上林大米南宁市上林县盛产优质大米的历史悠久，大米产区自然条件十分优厚，境内有北回归线的自然光照，大明山水的清凉潋滟，富硒沃肥的土壤，稻米生长期长，这些赋予了上林大米最独特的味道。上林大米以色泽晶莹剔透、润滑爽口、营养丰富、软而不粘、清香可口著称，被誉为“用矿泉水种出来的稻米”，是广西首个列入地理标志保护的大米产品。上林县将大米产业作为富民强县的重点工作来抓,大力推广应用“稻-灯-鸭”、“稻-灯-鱼(蛙)”的生态模式和有机稻生产技术，创建“无公害优质米”品牌和“优质有机米”品牌。
2.古辣香米南宁市宾阳县坐拥广西第三大冲积平原，境内农业发达尤其水稻产业，自古便是稻米之乡。宾阳县古辣香米产业核心示范区，是广西重要的粮食产区，其古辣香米入选国家地理标志保护产品。古辣香米品质天然，米粒大小均匀、晶莹剔透，蒸煮的米饭柔软浓香，软而不粘，冷不结硬，口感极佳，深受人们追捧，香米之名实至名归。
▲粉、粉利、盐糕、米酒等各种以古辣香米为原材料的食物
3.东津细米贵港市港南区自古盛产稻谷，优质谷是其传统产业，历史悠久。贵港“东津细米”，是国家地理标志保护产品。如果说上林大米的特点是“柔软香甜”的话，那么东津细米就是“清香爽滑”。东津细米两头尖细，明净无杂质，米质晶莹，米粒大小均匀，煮熟后气味清香，口感柔软、丝甜，让人吃之难忘。不仅如此，用东津细米做成的米线口感滑腻，用其制成的米浆做出的肠粉，更是香嫩。
东津细米广受外商欢迎，历来是广西出口名优特产，经梧州远销广东、港澳、东南亚。据统计，目前东津细米的年加工20万多吨，销往江三角洲等区内外的大米18万吨以上，总产值6.6亿元。
4.南丹巴平米“南丹巴平米”，生产在河池市南丹县巴平一带，该地区海拔在—米，年平均气温16.9℃。水田以潴育型、淹育型土壤为主，壤土有机质含量丰富，保水、保肥性能较强。该区域水稻一年种植一季，一般在4月中旬播种，9月中旬收割，生长期长，在抽穗至成熟阶段，昼夜温差大，光合作用好。因其独特的海拔高度、土壤环境、气候条件、生态环境、栽培技术等综合条件，造就了巴平米的独特品质。
“南丹巴平米”透明度呈玻璃质，蒸煮后米饭清香、饭粒完整、洁白有光泽、软而不粘，食味好、冷后不硬。获国家农产品地理标志，入选全国名特优新农产品名录、全国百家合作社百个农产品品牌，被评为“中国十大好吃米饭”。
5.上思香糯除了常吃的大米，糯米其实也是很多人都离不开的食物之一。广西的防城港市就种有米质纯净的“上思香糯”，是防城港市上思县的特产，国家农产品地理标志产品。上思香糯历史悠久，具有米质纯净，洁白如玉，香气浓郁，制成各种食品柔软，粘性强，如蒸之糯米饭粒油光闪亮，香甜可口，软滑而带粘，有“一田种糯遍垌香，一家蒸糯全村香”之说，是民间逢年过节用作粽粑、年糕、米花、汤圆、糍粑、糯米饭等具有地方特色风味美食的上乘原料。
除此之外，广西还有如象州大米、灌阳千家洞香米、桂平丝苗米等众多知名品牌。在物产丰富的广西，一碗米饭就已经征服了很多人。
广西.大米广西除了有得天独厚的环境、气候、资源等优势条件以及精良的水稻耕作技术，更是出台了系列配套政策措施，支持推动全区粮食产业高质量发展。近年来，自治区粮食和物资储备局与自治区农业农村厅联合印发了《关于加快推进“广西香米”产业发展的实施方案》，与质监部门制订和颁布实施了《广西好粮油广西香米团体标准》等，通过制订方案和标准，统一了“广西香米”生产技术规范和产品质量，广西香米不仅需“量身定制”，还可通过扫描产品标签上的
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