“客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香。”
——吴昌硕
安吉人的冬日餐桌上
冬笋绝对是少不了的美食
质地鲜嫩、味道可口……的确，就食材而言，冬笋是安吉最有名的土特产之一。安吉的自然环境优势和一直以来坚持的生态培育方式，造就了安吉冬笋稀有、味道鲜美、绿色安全的高品质特性。
安吉冬笋在获得了国家工商总局公布的地理标志证明商标后，截止目前，已授权县内19家代表性的经营主体使用“安吉冬笋”地理标志证明商标。
近日，好消息又传来了，“安吉冬笋”品牌入围了年浙江农业品牌百强榜区域公用品牌。它的名气呀
可不止于此
全国大奖纷纷收入囊中
全国名特优新农产品目录名单
全国十佳蔬菜地标品牌
全国果菜产业绿色发展百佳地标品牌
……
没想到我们常吃的冬笋
这么有来头
是时候再安排一顿啦
那今年在哪
可以买到正宗的安吉冬笋呢？
请仔细查看“安吉冬笋地图”
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制图/靳晓东
冬笋大年区域：今年大批量产冬笋的区域
冬笋小年区域：今年不产或少产冬笋的区域
注：部分以经营为主的合作社每年都会出售冬笋
为了进一步保障
安吉冬笋的品质安全
让消费者买得放心、吃得放心
我们有“神器”——
安吉冬笋溯源管理系统！
溯源系统为安吉冬笋“颁发”电子“身份证”，消费者只要扫一扫就可知道购买的冬笋是否正宗，品质如何，包括生产者、产地环境、施肥用药、生长状况等。目前已有25家竹笋专业合作社使用了安吉冬笋溯源管理系统。
此外，据小布了解，安吉冬笋县级标准也正在制定中，该标准的出台可以为安吉冬笋品牌的可持续性发展提供坚强保障。推广安吉冬笋品牌助推安吉冬笋富民生长在绿水青山中的安吉冬笋正逐步成为带动林农增收致富的“金名片”记者：周飞燕
内容由县资源规划局提供
编辑：周洁
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