富民农民都爱种植这种摇钱树,易栽培,

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富民农民都爱种植这种“摇钱树”，易栽培，吃不完可以存放一整年在云南富民县，当地的果农们最爱种植的一种水果叫做杨梅，不仅可以每年卖个好收成，最主要的就是杨梅经过加工可以酿酒，或者做成果脯，存放一整年，老人孩子吃开胃又健康，我们今天就一起去看看这种水果的种植秘密吧！望梅止渴这个典故相信大家都听说过，曹操曾经带着士兵在途中有渴又累，士兵们眼看都无精打采，曹操急中生智，谎称前方有一篇梅子林，结果所有士兵凭借着想象抵挡了最难的一关，找到了水源。可见梅子在古代就是解暑止渴的最佳果实。那么到了如今云南富民的果农们都愿意选择种植这种水果，首先是杨梅容易种植，杨梅的树形很强，很容易栽培，并且树龄越老结果量越大，当地果农都称之为“摇钱树”，一般5年左右树龄的杨梅，一株年产量可达到50kg左右，你以为杨梅只是靠卖果实就能挣钱，富民县的当地农民结合了农家乐的方式，每年秋季夏季，都会让游客前来果林采摘，通过即玩即卖的方式，解决了自身销路的问题，还带动了本地的旅游业，等等的开发。那么杨梅的种植对于气候来说最为重要，全年平均气温在15摄氏度左右最佳，果园的选择位置尽量以山地为主，因为杨梅树喜欢野生的栽培环境，野生栽培环境可以大大的减小虫害，同时果实的农药残留可以大大缩小，自然环境下栽培的杨梅树，即使出现虫害也会有天敌来相生相克。杨梅对于土壤并不苛刻，黏土，沙土都能种植成活，所以杨梅的种植是相对其他水果来说最为容易栽培的。那么杨梅的二次加工也让这种果树成为摇钱树成了至关重要的技术，杨梅存储期并不长，采摘以后，如果是熟透了的杨梅，只能在自然气温下存放3-7日，而每年制定的果脯商都会定时前来收购采摘果粒大小合适的果实，收购以后就会到工厂进行清洗，烘干，再进行研制，最后成为果脯，如今杨梅每公斤的价格在-元左右。每年农民会把品相好的一部分果树承包给果脯商人，一部分用来开发旅游采摘，如果自己家剩余还多，当地人最喜欢用杨梅煮成杨梅汤，放在冰箱可以存放一整年，老人孩子吃了容易帮助消化。而且暑天非常解暑。那么杨梅的品种也多大10余种，每个品种的杨梅都有着自己的优点和缺点，比如临海早大海这种品种的杨梅最便于运输但是果实个头不大，杨梅除了作为果脯和果汁，还成为了云南人最喜欢酿造的一种就，就是梅子酒，但是和三国中的青梅煮酒有着很大的区别，酿酒的杨梅就一般是选7分熟的杨梅洗净后，将其装坛，加入冰糖，高度白酒，进行酿造2个月以上食用，杨梅酒酸甜事宜，与酒结合味道更佳甘美。杨梅酒几乎在云南的各个地方都随处可见，生津止渴，并且帮助消化，杨梅成了富民果农心中的“摇钱树”，杨梅树种植密度不可过于紧密。因为虫害是杨梅树的最大天敌，对于农药，果农们也有着很强的控制意识，常常在秋季会在杨梅林中放养土鸡，清除虫害，一举两得。在结果期前进行叶面喷洒，可以大大降低结果期的虫害。选购杨梅时的品相也很重要，如果杨梅果肉软，色泽暗红，这样的杨梅多半都是熟透了的，这样的杨梅最好当天购买当天使用，杨梅如果青绿翻红则是还未成熟的杨梅，这样的杨梅可以用来煮杨梅汤，酸度要比成熟后的杨梅更佳可口。煮制杨梅汤需要放入冰糖和食盐所以大大的化解了小杨梅的酸度。杨梅如今成为了富民县的标致，每年夏季来富民采摘杨梅的旅客高达万人，杨梅园的开发不仅解决了果农们的经济收入问题，同时也带动了当地经济让旅游业也大大的提升，富民县因地制宜的发展方式，以及多样化的农业创新，是值得每个地方学习的农业模式。

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