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小暑季节，记者走进突泉镇大营子村，蒜农们在自故乡田内谙练地挖蒜、抖土、捆蒜，一把把带着泥土气味的新鲜大蒜被编成蒜辫，轻风吹过，蒜香四溢。
“挖蒜时，手要拽着蒜茎，不能离蒜头太近，那样简单把蒜头毁坏。蒜刚起时，水份高，对比简单编成蒜辫，经过几天的晾晒，让部份水份挥发，如此便于接下来的储蓄、治理。”提及收蒜手艺，突泉镇大营子村村民郑俊芳口若悬河。
郑俊芳莳植紫皮蒜已有20个年初。“别鄙夷我这几亩地，蒜薹、刚起收的大蒜，再加之秋白菜，算下来收入有4万元吧，而且村上还给篡夺了补贴，口碑好，出售上也不愁。”郑俊芳笑得合不拢嘴。
院子紫皮蒜，百姓金饭碗。大营子村根据“一村一品”财产进展思绪，聚集本村得天独厚的地舆处境和泥土前提，把进展强壮大蒜财产做为策动本村大众兴家致富的紧要路径，根据召集连片提质增效的思绪，踊跃请求上司项目资本50万元，根据脱贫户、监测户每亩元和普遍户每亩元的准则奉行院子经济奖补，用于驱策大营子村户莳植紫皮蒜，策动脱贫人丁及监测目标17户实行增收。
跟着大营子村院子经济的强势进展，年，大营子村创建了突泉县溪柳紫皮蒜业余合营社，为院子莳植户供应蒜种调配、田间治理和商场出售等产前、产中庸产后的手艺效劳。同时，辩论大蒜莳植绿色化、优良化、特征化、品牌化进展方位，踊跃寻求高效农做物轮种，构成“蒜+菜”莳植形式，稳步提升产出效力。
“合营社在紫皮蒜包装上也下足岁月，将成果的大蒜吊挂晾干，须、茎修剪划一，装入印刷精密的包装箱。采纳线上+线下的出售方法，实行了农产物提档进级和代价倍增。”突泉镇大营子村党支部布告李艳军讲解说。
蒜薹、蒜头年年都能售卖好代价，蒜农的种蒜激情越发高涨，莳植面积也在不停增长，本年大营子村莳植面积达余亩，产量余吨，产值可达余万元，小蒜头成了大众增收致富“大财产”。
目前，不单大营子村家家户户都种起了紫皮蒜，也已推行到了突泉镇、升平乡、六户镇3个乡镇的24个村，全县莳植面积多亩，每年紫皮蒜总产量可达吨，紫皮蒜真实成为突泉县院子经济“当家菜”。
原因：突泉县融媒体中间
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